Indholdsfortegnelse:

De bedste restauranter i nærheden af Milano for at spise ude
De bedste restauranter i nærheden af Milano for at spise ude

Video: De bedste restauranter i nærheden af Milano for at spise ude

Video: De bedste restauranter i nærheden af Milano for at spise ude
Video: Benny Jamz, Gilli, Kesi - Ibiza ft. B.O.C 2024, Marts
Anonim

Trattoriaer, restauranter med haver, gårde, taverner: det er de bedste adresser til at spise ude i Milano

I en vis forstand er det også sæsonen, der kræver det: det milde klima, de blomstrende træer og de lange dage tyder på, at det er tid til at forlade byen i weekenden og hengiv dig til ture - mad og vin - for at opdage det fremragende restauranter i nærheden af Milano, i provinsen og videre.

De siger, at det for en milaneser er svært at vove sig uden for murene (eller bedre fra Bastioni), men bestemt undskyldningen for at eksperimentere nye lokaler få kilometer hjemmefra formår at bekæmpe selv de værste former for dovenskab.

Her er vores yndlingsadresser.

1_Villa Necchi alla Portalupa
1_Villa Necchi alla Portalupa

Villa Necchi alla Portalupa

Via Cavalier Vittorio Necchi 2-4, Molino d'Isella landsby, Gambolò (PV)

Syd for Milano, nær Vigevano, står denne historiske og vidunderlige villa, beliggende i Ticino Park, et flodreservat og opført af UNESCO som et af de mest fascinerende natursteder i verden.

Boligen dateres tilbage til 1800, og kan prale af en fremragende restaurant ledet af kok Antonio Danise, åbent fra onsdag til søndag: før eller efter frokost kan du slentre langs eventyrsøen, besøge den tilstødende Borgo beliggende i suggestive aromatiske haver og fuldt ud nyde den uspolerede omgivende natur.

Den ekstra idé? Overnat lørdag aften i et af de 21 værelser stillet til rådighed for gæsterne og drage fordel af den private spa, der er skabt af et gammelt orkidédrivhus, og derefter nyde en uforglemmelig søndagsfrokost den følgende dag, helt glemme byens kaos og vanvid.

2_Osteria del Castello
2_Osteria del Castello

Osteria del Castello

Piazza Gallarati Scotti 8, Truccazzano (MI)

Vi er i den østlige del af Milano, mindre end en times kørsel fra centrum: Osteria del Castello er et sted ude af tid, nedsænket i domstol i en middelalderlig landsby, der går tilbage til 1300, hvor du kan smage de bedste traditionelle italienske retter ledsaget af vine fra den velassorterede kælder.

De gamle italienske regionale opskrifter, især fra Lombardiet, Piemonte og Toscana, er tilbage som hovedpersoner i køkkenet og karakteriserer en enestående placering, hvor du kan ånde en atmosfære, der vagt minder om King's Landing, for Game of Thrones -fanatikere.

3_Locanda Chiaravalle
3_Locanda Chiaravalle

Locanda Chiaravalle

Via San Bernardo 36, Milano

Den rigtige adresse til dem, der ønsker at komme væk fra Milano, men ikke for meget, og måske benytte lejligheden til at lave to cykelture: vi er syd for Milano, i distriktet med samme navn, hvor den berømte står Chiaravalle Abbey, ti minutter fra byens centrum.

En del af Borgo Nuovo -komplekset, charmerende hotel med værelser og suiter i en ekstraordinær panoramaudsigt, køkkenet fra Locanda Chiaravalle bruger kun økologiske produkter på km 0 ankommer frisk fra landskabet lige uden for Milano.

Miljøet er raffineret, men imødekommende og afslappende.

Retterne er enkle og indsat i en revideret tradition i navnet på lethed og god smag.

Prøv at bestille bord i have med veranda ledsaget af en spektakulær frugtplantage: I slutningen af frokosten vil ideen om at skulle forlade bryde dit hjerte!

4_Antica Trattoria del Gallo
4_Antica Trattoria del Gallo

Antica Trattoria del Gallo

Via private Gerli 3, Gaggiano (MI)

Syd for Milano, langs Naviglio Grande mod Abbiategrasso, er der en restaurant, der kan nås uden at skulle tage motorvejen, som siden 1870 har givet stor tilfredshed til sine loyale kunder.

Beliggende i det tidligere hjem for de karthusiske brødre, Antica Trattoria del Gallo åbner sin fortryllende restaurant i foråret og sommermånederne sommerpergola, hvor du kan smage dens interessante forslag lige fra traditionelle retter såsom cotechino med linser, foiolo og kylling alla diavola, f.eks mere detaljerede opskrifter såsom kalvekropstunge carpaccio med ingefærkartofler og det lyserøde andebryst med kirsebær og bladselleri.

Retterne følger og respekterer altid så meget sæsonbetinget, lige så meget som territoriet, og ledsages af en vin liste det vil ikke efterlade selv de mest krævende skuffede.

5_Osteria degli Artisti
5_Osteria degli Artisti

Osteria degli Artisti

Via Roma 40, Castiglione Olona (VA)

Vi er nord for Milano, i provinsen Varese, hvor i den vidunderlige middelalderlandsby Castiglione Olona, defineret som "øen Toscana i Lombardiet" af Gabriele D'Annunzio, er der denne indbydende og suggestive restaurant med møbler fra det nittende århundrede.

Du får adgang til restauranten ved at krydse gammel gård med udsigt over gården, hvor - på varme solskinsdage i løbet af sommeren - det er muligt at smage tema -menuerne, der er knyttet til sæsonernes og territorialiteten af produkterne, som de skifter ugentligt.

6_Ristorante Albergo del Sole
6_Ristorante Albergo del Sole

Albergo del Sole restaurant

Via Monsignor Trabattoni 22, Maleo (LO)

Et sted i ét gård fra det femtende århundrede syd for Milano, i Lodi -området, som har skrevet et stykke af historien om italiensk catering takket være den afdøde ejer, Franco Colombani.

I dag styrer børnene Mario og Francesca køkkenet efter årstiderne og brug af de produkter, der tilbydes af territoriet, med særlig opmærksomhed på at fortolke de klassiske og traditionelle opskrifter fra Lombard og regionalt italiensk køkken uden for mange forstyrrelser.

At komme ind på restauranten Albergo del Sole er som at gøre det et skridt tilbage i tiden: møbler rige på historie, tidsmalerier, lange og antikke borde, der inviterer dig til at sidde til frokost omgivet af en suggestiv og hyggelig stemning.

Hvis du beslutter dig for at prøve det, så glem ikke at besøge den fantastiske kælder med mere end 300 italienske og internationale mærker og eddikekælderen.

7_Trattoria al Murun
7_Trattoria al Murun

Trattoria Al Murun

Piazza San Vito 21, Lentate sul Seveso (MB)

At føle sig hjemme er det kategoriske imperativ for dette familiedrevet trattoria nord for Milano, i hjertet af Brianza.

Hvis du i vintermånederne spiser foran pejsen, bevæger du dig i de varmere måneder udenfor i skyggen af a historisk morbærtræ med udsigt over Santo Stefanos oratorium fra det fjortende århundrede.

Køkkenet er hovedsagelig og virkelig Lombard, og tilbyder klassiske opskrifter som risotto med bitto og bresaola eller Milanese, men også trofie med pesto, testaroli fra Lunigiana, kotelette alla Valdostana.

8_Azienda Agricola S Anna
8_Azienda Agricola S Anna

S. Anna Gård

Via Lecco 24, Eupilio (CO)

Vi er nord for Milano, i provinsen Como og tæt på de mindre kendte Pusian søs: Paleari Henssler -familien har overgivet en passion for landbrugsarbejde i fire generationer samt en stor kærlighed til naturen.

Azienda Agricola Sant'Anna blev grundlagt i 1939 og den har udsigt over bredden af en uforurenet sø over tid og har altid - udover at tilbyde fremragende hjemmelavet mad og uden dikkedarer - regne med det tilstødende mejeri, der giver yoghurt, is og lækre oste, som kan nydes både i restauranten, og købt frisk til at tage med hjem.

9_La Rampina
9_La Rampina

Antica Osteria La Rampina restaurant

Via Emilia fraktion Rampina 3, San Giuliano Milanese (MI)

Denne historiske restaurant er placeret inde i en stuehus fra det sekstende århundrede beliggende i udkanten af Milano, i de sydlige forstæder, og er blevet anerkendt af Handelskammeret som "Ældste restaurant i provinsen Milano, der stadig er i drift".

Opgaven er ikke tilfældig, da det siges, at general RadetzkyDa han flygtede fra byen under optøjerne i de fem dage, lejrede hæren sig lige foran hans gårdhave.

Køkkenet hylder traditionen i Lombardiet, men med det ekstra strejf af forskning og forfining og smages om vinteren foran knitrende pejs, i løbet af sommeren i den suggestive gård.

Anbefalede: